인천 연수구(구청장 이재호)가 인천 자치구 최초로 조성한 주민 참여형 ‘연수구 전통음식문화체험관’이 6~7월 정규 프로그램 운영을 본격화한다. 청학동 청량숲문화체험원 2층에 위치한 체험관은 지난 4월 7일 개관 이후 이용자 만족도 조사에서 5점 만점에 4.95점을 기록하며 높은 호응을 얻고 있다.
 [코리안투데이] 청학동 청량숲문화체험원 2층에 위치한 연수구 전통음식문화체험관 내부 모습 © 김현수 기자 |
연수구 전통음식문화체험관 정규 강좌 – 7월까지 4개 프로그램 31회체험관은 전통음식 문화 계승과 건강한 식생활 실천을 위해 마련된 음식문화 교육공간으로, 사계절 제철 음식 클래스·한식 디저트 클래스·어린이 식생활 교육 등 4개 프로그램을 7월까지 총 31회 운영한다.
4월과 5월 두 달간 총 11회의 전통요리 특강을 진행한 데 이어 이번 정규 프로그램으로 운영 규모를 본격 확대한다.
 [코리안투데이] 전통음식문화체험관에서 진행 중인 요리 특강 현장 © 김현수 기자 |
여름 특별기획 김치 특강 – 식품명인과 함께 매주 금요일 5회
6월 19일부터 7월 31일까지 매주 금요일에는 대한민국 식품명인과 식품외식조리 전문가가 참여하는 ‘여름 특별기획 김치 특강’이 총 5회 운영된다.
수강 신청은 연수문화포털에서 가능하며, 강좌별 운영 시간과 재료비 등 자세한 사항은 연수문화포털 또는 전통음식문화체험관(☎032-710-7947)에 문의하면 된다.
 [코리안투데이] 어린이 식생활 교육 프로그램에 참가한 아이들의 체험 장면 © 김현수 기자 |
[ 김현수 기자 ] incheoneast@thekoreantoday.com
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