인천시 남동구(구청장 이병래)는 지역 먹거리 관광 활성화와 대표 수산물 레시피 발굴을 위한 '2026년 소래포구 수산물 음식 경연대회' 참가자를 8월 7일까지 모집한다고 3일 밝혔다. 제26회 소래포구 축제와 연계해 열리는 이번 대회는 꽃게, 새우 등 소래포구의 신선한 수산물을 활용한 특색 있는 요리를 발굴하기 위해 마련됐다. 대한민국 국민이라면 누구나 팀당 2명 이내로 참가할 수 있다.
 [코리안투데이] 소래포구에서 판매되는 꽃게와 새우 등 신선한 수산물 © 김현수 기자 |
8월 7일까지 접수…10월 본선 현장 경연참가 신청은 8월 7일까지 받으며, 요리에 관심 있는 국민이라면 누구나 팀당 2명 이내로 지원할 수 있다.
1차 서류심사 결과는 9월 첫째 주 개별 통보되며, 서류심사를 통과한 20개 팀은 10월 2일 소래포구 축제 행사장에서 열리는 본선 현장 경연에 참가한다.
본선을 거쳐 대상, 최우수상, 우수상, 장려상 등 최종 9개 팀이 선정된다.
 [코리안투데이] 제26회 소래포구 축제가 열리는 소래포구 전경 © 김현수 기자 |
본선 진출 20개 팀에 재료비 50만 원씩 지원남동구는 본선에 진출하는 20개 팀 전원에게 각 50만 원의 재료비를 지원해 참가자들이 부담 없이 실력을 발휘할 수 있도록 할 방침이다.
시상금은 총 920만 원 규모다. 대상 1개 팀에는 식약처장상과 시상금 200만 원이 주어진다.
최우수상 2개 팀은 인천시장상과 각 140만 원, 우수상 2개 팀은 남동구청장상과 남동구의장상, 각 100만 원을 받는다. 장려상 4개 팀에는 남동구청장상(2개 팀), 남동구의장상(2개 팀)과 함께 각 60만 원이 지급된다.
접수 방법과 참가 독려참가 희망자는 남동구청 홈페이지에서 서식을 내려받아 남동구청 식품위생과에 방문·우편 또는 전자우편(felov@korea.kr)으로 접수하면 된다.
이병래 남동구청장은 "이번 대회가 소래포구의 우수한 수산물을 널리 알리고 차별화된 먹거리 관광 콘텐츠를 선보이는 계기가 되길 바란다"라며 "전국의 요리 고수들과 참신한 아이디어를 가진 국민 여러분의 많은 참여를 기대한다"라고 전했다.
[ 김현수 기자 ] incheoneast@thekoreantoday.com
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